Tajas Haferflocken-Leckerchen

Tajas Haferflocken-Leckerchen

von Jessica Rolfini

Zutaten:

• ½ kg Haferflocken
• 250-300g Huhn (alternativ Herz, Leber oder anderes Fleisch), in der Moulinette klitzeklein zerhackt
• 2 Eier
• ½ l laktosefreie Milch (unbedingt laktosefrei, da sehr gut verträglich)
• 2 Karotten (Apfel oder anderes Obst/Gemüse nach Belieben) in der Moulinette zerhackt

Zubereitung:

• Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Mixer so lange verrühren, bis eine pampige Masse entsteht. 20 Minuten stehen lassen.
• Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 20-25 Minuten bei 180 °C backen.
• Diese Leckerchen bleiben weich, nicht im Ofen lassen bis sie knusprig werden!
• Leckerchenmasse in Streifen schneiden und was man nicht gleich braucht, einfrieren. Die gefrorenen Streifen nach dem Auftauen in kleine Würfel schneiden.